Bij binnenkomst van Hotel Hengelo staat het meteen groots aangekondigd:
de keuken van het Van der Valk-hotel wordt na een kwart eeuw dienst
grondig gerenoveerd. Dat betekent niet alleen dat er nieuwe kooktoestellen,
koel- en vriescellen en potten en pannen worden aangesleept en
geïnstalleerd, blijkt als we Vincent Heuker of Hoek spreken.